来到医馆的很多肠癌、胃癌患者，都会有饮食方面的问题，胃胀、打嗝、反胃、腹痛……大夫询问他们曾经的饮食习惯，往往一问一个准。

吃什么是很好控制的，如烟、酒，一些患者配合治疗慢慢就戒掉了；忌口的食物少吃甚至不吃，只要患者不太“馋”，也比较容易控制。但是个人的饮食习惯要改变起来可不是那么容易，这往往是无意识的，或者说是长年累月形成的，一时半会儿想改不容易，所以说，“怎么吃”比“吃什么”更重要。

吃东西四注意：烫、硬、粗、快！今天我们先聊聊前两个，为什么吃东西要注意，勿食过“烫”、过“硬”。

一烫

特别是烫的食物，一定要放置一段时间再吃。烫食对口腔和肠胃的刺激很大，人的口腔、食管和胃黏膜的耐受温度为50℃～60℃，过烫的食物会对口腔、舌头甚至食管粘膜造成烫伤，烫伤后形成溃疡，严重的可能会造成食管狭窄，引起食管炎。同时，过烫的食物对胃部的刺激也很大，可能会造成胃病，医馆的胃癌患者，很多都有吃烫食的习惯。

二硬

过硬的食物不好消化，容易导致消化不良。尤其是肿瘤患者，消化功能变弱，吃得过硬，食物在肠胃堆积，影响后续进食，也会影响排便。之前医馆的一位肠癌患者，术后发生了肠粘连，吃稍硬的食物都会导致肠部疼痛。医生便建议他日常吃软烂、易消化的食物，减少肠道的负担，缓解疼痛。